甘夏の収穫 ’14-2-27

柑橘栽培の現場

きょう新甘夏みかんの収穫を始めました。採った甘夏を手に持つと、ちょっと軽いんですね、重量が、、。重みがない、、。
試食してみたら、やはり果汁が少なめで、適度な酸味もなく、収穫が遅かったようです。
人それぞれ好みがあって、こういうのを美味しいという人もいますが、私からするとイマイチです、、。
遅くまで(4月頃まで)樹に成らしたままにしておくとこういう状態になりますが、、、
来年はもう少し早く収穫することにします。
追 :2/28) きのう手に持った感じでは軽い感じがしたのですが、きょう触ってみると、別に軽いこともなく、こんなものだろう、という感じでした。再度試食してみると、果汁が少ないこともなく、まあ、こんなものかな、と、、。
 デコポンはずっしり重いんですが、ずっとデコポンの選別をしていてその感覚が手にあったから、甘夏を軽く感じたんだろうか??


あまなつ

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